Fischergasse 5
78479 Konstanz-Reichenau | Mittelzell
Tel: 07534-7169
E-Mail: [javascript protected email address]
Georg's Fischerhütte Fischrestaurant
Frischer Bodensee-Fisch vom Fischer, KN-Reichenau
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Unsere Speisekarte

Unsere Speisekarte

Gut essen, trinken und genießen

 

 

 

Suppe

so wie es die Reichenauer lieben

Georgs Fischerhütte Suppe

mit gebratenem Bodensee Fischfilet und Reichenauer Gemüse

5,90 €
Reichenauer Gemüsesuppe

leckere Suppe mit reichlich Reichenauer Gemüse

5,40 €
Suppe des Tages

mit viel Liebe und allem was der Tag zu bieten hat

4,50 €
Vorspeisen

Seafood

Paprika Happen

gebratene Paprika feinst mariniert mit leckerem Schafskäse und knusprigen Baguette

8,60 €
Oliven Fang

bunter Mix aus sonnengereiften Oliven, Cherrytomaten in Cerinola Öl eingelegt mit knusprigen Baguette

5,90 €
Matjes Happen

leckerster Matjes in hausgemachter Currysauce mit sonnengereiften Oliven und frischen Cherrytomaten

9,50 €
Buntes Ahoi

lasst euch überraschen und probiert unseren bunten Ahoi-Mix-Bar-Teller für eine Person

9,90 €
Hering-Dill-Happen

zartes Heringsfilet mit knackigem grünen Salat und einem gekochtem Ei von glücklichen Hühnern mit Dill verfeinert

9,50 €
Sennerglück

Käseplatte mit feinstem Käse und leckeren Oliven, dazu knuspriges Baguette

9,90 €
Salate

von der Insel Reichenau

Kleiner bunter Beilagensalat

mit Hausdressing

5,80 €
Georg´s Beute

lasst euch überraschen, immer eine wahre Gaumenfreude! Mit reichlich buntem Salat und leckerstem Fischfilet (direkt aus dem Bodensee) mit feinstem Hausdressing

17,50 €
Salat Caprese

frische Tomaten und Basilikum von der Insel Reichenau mit zartem Mozzarella und feinstem Olivenöl

9,90 €
Wasserziege

gebackener Ziegenkäse mit reichlich Walnüssen, feinstem Olivenöl, süßem Honig und knackigem Salat

14,90 €
Raucherei

knackiger frischer Salat mit zart geräuchertem Felchenfilet und feinstem Honig-Senf-Dressing

17,50 €
Knuspersee

frischer Reichenauer Salat mit krossen Bodensee-Fischknusperle, angemacht mit feinstem Hausdressing

16,50 €
Feder Fang

knackig frischer Salat mit sonnengereiften Tomaten, saftiger Gurke und gebratenen Putenstreifen

14,50 €
Frischer Bodenseefisch

Frischer Bodenseefisch nach Fang

Mit feinstem Beilagen und hausgemachten Saucen nach Wahl, für 3,80 Euro

 

Müllerins Forelle

leckeres Forellenfilet Müllerinnen Art mit Mandeln und Butter verfeinert

17,90 €
Müllerins Felchen

Leckeres Felchenfilet Müllerinnen Art, von unserem Grill für das beste Aroma, mit Mandeln

18,50 €
Müllerins Saibling

Leckeres Saiblingfilet Müllerinnen Art mit gerösteten Mandeln

17,90 €
Forelle Classic

Feinste Forellenfilet mit schmackhaften Buttermandeln

16,90 €
Felchenfang

leckeres Felchenfilet mit gerösteten Mandeln

18,80 €
Saibling Ahoi

zartes Saiblingfilet von unserem Grill

17,90 €
Zanderei

zartes Zanderfilet von unserem Grill

16,50 €
Bierschnitten

zarte Hechtschnitten, kross in Bierteig gebacken, mit hausgemachter Remoulade

16,90 €
Betrunkenes Felchen

zartes Felchenfilet in krossem Bierteig mit Dill-Rahm-Sauce

18,50 €
Hechtsprung

leckerstes Hechtfilet mit feiner Dill-Rahm-Sauce

16,50 €
Fischschwarm

3 Stück feine Kretzerfilets von unserem Grill

17,90 €
Ganzer frischer Fisch

vom Grill

Felchen
21,90 €
Saibling BW
20,90 €
Hecht
20,90 €
Forelle – BW
19,90 €
Geräucherter Fisch

Mit feinstem Beilagen und hausgemachten Saucen nach Wahl, für 3,80 Euro

Verruchtes Felchen

feinstes Felchenfilet

21,90 €
Rauchzeichen

geräucherte Forelle, für das perfekte Aroma auf Buchenholz geräuchert

18,90 €
Räucherteller

zweierlei Räucherfisch mit unseren leckeren Beilagen und Saucen

20,90 €
Kleiner Fang

für den kleinen Hunger

Schwarze Perle

frische Miesmuscheln nach Buzara Art in feinster Wein-Knoblauch-Sauce mit knusprigen Baguette

12,90 €
Ahoi Reichenau

feinste Antipasti mit gebratenem Reichenauer, Gemüse und Ziegenkäse, mit Chillifäden verfeinert

12,90 €
Land in Sicht

heiße Folienkartoffel mit Quark und frischen Kräutern und leckerstem Räucherlachs verfeinert

9,90 €
Beilage

nach Wahl

Reichenuer Buttergrmüse

mit Sauce Hollandaise (aus pflanzlichem Fett)

Reichenauer Grill-Gemüse
Spinatkartoffeln
Petersilienkartoffeln
Mangoldkartoffeln
Salzkartoffeln
Drillinge
Kartoffelsalat
Hausgemachte Remoulade
Drill-Rahm-Sauce
Meerreettich-Sahne-Sauce
Fleischgerichte

Regionale Spezialitäten

Dicker Fang

saftiges, gegrilltes Rumpsteak, mit feinstem Ziegenkäse belegt und gegrillten Garnelen, dazu gibt es unser mariniertes Gemüse

24,90 €
Rumps

saftiges gegrilltes Rumpsteak, mit reichlich Reichenauer Grillgemüse und hausgemachter Pfeffersauce

23,90 €
Paniertes Federvieh

knusprig paniertes Putenschnitzel mit einem Berg Pommes

15,90 €
Platter Vogel

würziges Putenfilet mit reichlich Reichenauer Buttergemüse

15,90 €
Vegetarische Gerichte

100% vegetarisch und vegan

Sommergedicht

von der Sommersonne geküsstes Reichenauer Buttergemüse mit feinster Sauce Hollandaise (aus pflanzlichen Fett)

13,90 €
Grüne Grillung

farbenfrohes Grillgemüse mit schmackhaftem Ziegen- und Schafskäse

13,50 €
Kindergerichte

Für unsere kleinen Gäste (bis 10 Jahre)

Captain Hook

kleines paniertes Schnitzel mit einem berg Pommes und Ketchup

8,50 €
Dori

leckeres Fischknusperle mit Pommes und Ketchup

7,90 €
Findet Nemo

Fischstäbchen mit einem Berg Pommes

6,90 €
Sonnenstrahlen

ein Berg Pommes und Ketchup

3,80 €