Georg's Fischerhütte Fischrestaurant

Frischer Bodensee-Fisch vom Fischer, KN-Reichenau
Fischergasse 5 78479 Konstanz-Reichenau | Mittelzell Tel: 07534 7169
Außenbereich,

Suppe - so wie es die Reichenauer lieben

     
  Georgs Fischerhütte Suppe 5,90 €
  mit gebratenem Bodensee Fischfilet und Reichenauer Gemüse  
     
  Reichenauer Gemüsesuppe 5,40 €
  leckere Suppe mit reichlich Reichenauer Gemüse  
     
  Suppe des Tages 4,50 €
  mit viel Liebe und allem was der Tag zu bieten hat  
     

Vorspeisen / Seafood

     
  Paprika Happen 8,60 €
  gebratene Paprika feinst mariniert mit leckerem Schafskäse und knusprigen Baguette  
     
  Oliven Fang 5,90 €
  bunter Mix aus sonnengereiften Oliven, Cherrytomaten in Cerinola Öl eingelegt mit knusprigen Baguette  
     
  Matjes Happen 9,50 €
  leckerster Matjes in hausgemachter Currysauce mit sonnengereiften Oliven und frischen Cherrytomaten  
     
  Buntes Ahoi 9,90 €
  lasst euch überraschen und probiert unseren bunten Ahoi-Mix-Bar-Teller für eine Person  
     
  Hering-Dill-Happen 9,50 €
  zartes Heringsfilet mit knackigem grünen Salat und einem gekochtem Ei von glücklichen Hühnern mit Dill verfeinert  
     
  Sennerglück 9,90 €
  Käseplatte mit feinstem Käse und leckeren Oliven, dazu knuspriges Baguette  
     

Salate von der Insel Reichenau

     
  Kleiner bunter Beilagensalat mit Hausdressing 5,80 €
     
  Georg´s Beute 17,50 €
  lasst euch überraschen, immer eine wahre Gaumenfreude! Mit reichlich buntem Salat und leckerstem Fischfilet (direkt aus dem Bodensee) mit feinstem Hausdressing  
     
  Salat Caprese 9,90 €
  frische Tomaten und Basilikum von der Insel Reichenau mit zartem Mozzarella und feinstem Olivenöl  
     
  Wasserziege 14,90 €
  gebackener Ziegenkäse mit reichlich Walnüssen, feinstem Olivenöl, süßem Honig und knackigem Salat  
     
  Raucherei 17,50 €
  knackiger frischer Salat mit zart geräuchertem Felchenfilet und feinstem Honig-Senf-Dressing  
     
  Knuspersee 16,50 €
  frischer Reichenauer Salat mit krossen Bodensee-Fischknusperle, angemacht mit feinstem Hausdressing  
     
  Feder Fang 14,50 €
  knackig frischer Salat mit sonnengereiften Tomaten, saftiger Gurke und gebratenen Putenstreifen  
     

Frischer Bodenseefisch nach Fang

     
  Mit feinstem Beilagen und hausgemachten Saucen nach Wahl, für 3,80 Euro  
     
  Müllerins Forelle 17,90 €
  leckeres Forellenfilet Müllerinnen Art mit Mandeln und Butter verfeinert  
     
  Müllerins Felchen 18,50 €
  Leckeres Felchenfilet Müllerinnen Art, von unserem Grill für das beste Aroma, mit Mandeln  
     
  Müllerins Saibling 17,90 €
  Leckeres Saiblingfilet Müllerinnen Art mit gerösteten Mandeln  
     
  Forelle Classic 16,90 €
  Feinste Forellenfilet mit schmackhaften Buttermandeln  
     
  Felchenfang 18,80 €
  leckeres Felchenfilet mit gerösteten Mandeln  
     
  Saibling Ahoi 17,90 €
  zartes Saiblingfilet von unserem Grill  
     
  Zanderei 16,50 €
  zartes Zanderfilet von unserem Grill  
     
  Bierschnitten 16,90 €
  zarte Hechtschnitten, kross in Bierteig gebacken, mit hausgemachter Remoulade  
     
  Betrunkenes Felchen 18,50 €
  zartes Felchenfilet in krossem Bierteig mit Dill-Rahm-Sauce  
     
  Hechtsprung 16,50 €
  leckerstes Hechtfilet mit feiner Dill-Rahm-Sauce  
     
  Fischschwarm 17,90 €
  3 Stück feine Kretzerfilets von unserem Grill  
     

Ganzer frischer Fisch vom Grill

     
  Felchen 21,90 €
  Saibling BW 20,90 €
  Hecht 20,90 €
  Forelle – BW 19,90 €
     

Geräucherter Fisch

     
  Mit feinstem Beilagen und hausgemachten Saucen nach Wahl, für 3,80 Euro  
     
  Verruchtes Felchen 21,90 €
  feinstes Felchenfilet  
     
  Rauchzeichen 18,90 €
  geräucherte Forelle, für das perfekte Aroma auf Buchenholz geräuchert  
     
  Räucherteller 20,90 €
  zweierlei Räucherfisch mit unseren leckeren Beilagen und Saucen  
     

Kleiner Fang – für den kleinen Hunger

     
  Schwarze Perle 12,90 €
  frische Miesmuscheln nach Buzara Art in feinster Wein-Knoblauch-Sauce mit knusprigen Baguette  
     
  Ahoi Reichenau 12,90 €
  feinste Antipasti mit gebratenem Reichenauer, Gemüse und Ziegenkäse, mit Chillifäden verfeinert  
     
  Land in Sicht 9,90 €
  heiße Folienkartoffel mit Quark und frischen Kräutern und leckerstem Räucherlachs verfeinert  
     

Beilage nach Wahl

     
  Gemüse  
  Reichenuer Buttergrmüse mit Sauce Hollandaise (aus pflanzlichem Fett)  
  Reichenauer Grill-Gemüse  
     
  Kartoffeln  
  Spinatkartoffeln  
  Petersilienkartoffeln  
  Mangoldkartoffeln  
  Salzkartoffeln  
  Drillinge  
  Kartoffelsalat  
     
  Saucen  
  Hausgemachte Remoulade  
  Drill-Rahm-Sauce  
  Meerreettich-Sahne-Sauce  
     

Fleischgerichte

     
  Dicker Fang 24,90 €
  saftiges, gegrilltes Rumpsteak, mit feinstem Ziegenkäse belegt und gegrillten Garnelen, dazu gibt es unser mariniertes Gemüse  
     
  Rumps 23,90 €
  saftiges gegrilltes Rumpsteak, mit reichlich Reichenauer Grillgemüse und hausgemachter Pfeffersauce  
     
  Paniertes Federvieh 15,90 €
  knusprig paniertes Putenschnitzel mit einem Berg Pommes  
     
  Platter Vogel 15,90 €
  würziges Putenfilet mit reichlich Reichenauer Buttergemüse  
     

Vegetarische Gerichte

     
  Sommergedicht 13,90 €
  von der Sommersonne geküsstes Reichenauer Buttergemüse mit feinster Sauce Hollandaise (aus pflanzlichen Fett)  
     
  Grüne Grillung 13,50 €
  farbenfrohes Grillgemüse mit schmackhaftem Ziegen- und Schafskäse  
     

Für Unsere Kleinen

     
  Captain Hook 8,50 €
  kleines paniertes Schnitzel mit einem berg Pommes und Ketchup  
     
  Dori 7,90 €
  leckeres Fischknusperle mit Pommes und Ketchup  
     
  Findet Nemo 6,90 €
  Fischstäbchen mit einem Berg Pommes  
     
  Sonnenstrahlen 3,80 €
  ein Berg Pommes und Ketchup